Do Zeroao Latte ArtProfissionalem 21 Dias
O desafio 100% online de 21 dias para quem quer aprender latte art do zero. Inscreva-se gratuitamente e receba todas as informações em primeira mão.
Eu quero participarMetodologia SCA
Padrão internacional aplicado durante o desafio.
21 dias de evolução
Uma jornada prática, organizada e progressiva.
Acompanhamento profissional
Conteúdo e orientação com instrutores experientes.
O que você vai aprender em 21 dias
Você vai evoluir do controle básico do leite até os desenhos clássicos do latte art, seguindo uma sequência clara e sem pular etapas.
01Fundamentos
Volume, ângulo do bico, vaporização e textura correta do leite.
02Free Pour e Bolinha
Controle de fluxo e coordenação para começar a formar os primeiros desenhos.
03Coração
O desenho mais importante para construir uma base sólida no latte art.
04Tulipa
Ritmo, coordenação e controle de cada movimento durante o despejo.
05Roseta
Mais precisão para criar folhas definidas, harmoniosas e elegantes.
06Cisne
A integração de tudo o que foi aprendido durante os 21 dias.
Ao final do desafio, você terá mais segurança, controle e domínio da técnica para executar os desenhos com intenção, e não depender da sorte.
Ao final dos 21 dias você será capaz:
Uma evolução real, técnica e progressiva. Sem promessas mágicas: apenas o que a prática consistente permite alcançar.
Leite perfeitamente vaporizado
Textura sedosa e brilho característico do microfoam profissional.
Desenhos clássicos com segurança
Coração, tulipa e roseta executados com intenção, não por sorte.
Técnica compreendida a fundo
Você entende o porquê de cada movimento, ângulo e velocidade do despejo.
Confiança para evoluir
Uma base sólida para partir para desenhos mais avançados do latte art.
Quem é a Ranan
A Ranan Treinamentos e Cursos nasceu da experiência prática de profissionais que vivem o universo do café há mais de 15 anos.
Com atuação em cafeterias, extração de cafés, cultivo em fazendas, treinamentos e consultorias, a Ranan ajuda baristas, donos de cafeteria e entusiastas a desenvolverem técnica, segurança e conhecimento profissional.
A metodologia aplicada nos treinamentos segue padrões reconhecidos no mercado de cafés especiais, incluindo referências da SCA e da BSCA.
+5.000 alunos formados
Milhares de alunos já passaram pelos treinamentos da Ranan em busca de aperfeiçoamento profissional.
+12.000 horas de aula
Anos de experiência prática compartilhados através de cursos, treinamentos e consultorias.
98% de índice de satisfação
Alunos que recomendam nossos treinamentos pela qualidade do conteúdo e metodologia.